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白藜蘆醇是從植物中分離出來的一種非黃酮類多酚化合物，通過調節廣泛的分子靶點和信號傳導途徑，表現出多樣化的藥理作用。
白藜蘆醇具有抗腫瘤、抗氧化、**、抗動脈粥樣硬化和保護心血管等多種藥理活性。
白藜蘆醇CAS號：501-36-0
白藜蘆醇分子式： C14H12O3
白藜蘆醇英文名稱： resveratrol
白藜蘆醇英文同義詞： trans-3,4,5-Trihydroxystilbene; 3,4',5-Trihydroxy-trans-stilbene; 5-[(1E)-2-(4-Hydroxyphenyl)ethenyl]-1,3-benzenediol; 5-[(E)-2-(4-hydroxyphenyl)ethenyl]benzene-1,3-diol; Veratrum album L alcohol
白藜蘆醇分子量： 228.2433
白藜蘆醇沸點： 449.1°C at 760 mmHg
白藜蘆醇密度： 1.11E-08mmHg at 25°C
白藜蘆醇閃點： 222.3°C
保健品原料
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