綠原酸
英文名：Chlorogenicacid
別名：氯原酸，咖啡鞣酸，3—咖啡?？酑yclohexanecarboxylicacid，(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羥基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羥基環己烷甲酸
英文別名3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylicacid;5-O-(3,4-dihydroxycinnamoyl)-L-quinicacid;(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylicacid;3-O-Caffeoylquinicacid;HoneysuckleFlowerExtract;(1S,3R,4R,5R)-3-{[(2E)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)prop-2-enoyl]oxy}-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylicacid
EINECS：206-325-6
CASNo.：327-97-9
CASName：[1-(1a,3b,4a,5a)]-3-[[3-(3,4-Dihydroxyphenyl)-1-oxo-2-propenyl]oxy]-1,4,5-trihydroxycyclohexanecarboxylicacid
系統名：1，3，4，5-四羥基環己烷羧酸-（3，4-二羥基肉桂酸酯）
分子式：C16H18O9
分子量：354.31
綠原酸具有廣泛的生物活性，現代科學對綠原酸生物活性的研究已深入到食品、保健、醫藥和日用化工等多個領域。綠原酸是一種重要的生物活性物質，具有抗菌、抗病毒、增高白血球、保肝利膽、抗腫瘤、降血壓、降血脂、清除自由基和興奮中樞神經系統等作用。
