谷胱甘肽
中文名稱
1-甲基-4-氟-4-哌啶甲醇
中文別名
1-甲基-4-氟-4-哌啶甲醇
英文名稱
4-FLUORO-4-HYDROXYMETHYL-1-METHYLPIPERIDINE
英文別名
4-FLUORO-4-HYDROXYMETHYL-1-METHYLPIPERIDINE;4-Fluoro-1-Methyl-4-piperidineMethanol
CAS
分子式
C7H14FNO
分子量
147.1905632
說明書
谷胱甘肽（glutathione，GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸結合，含有巰基的的三肽，具有抗氧化作用和整合解毒作用。半胱氨酸上的巰基為谷胱甘肽活性基團（故谷胱甘肽常簡寫為G-SH），易與某些藥物（如撲熱息痛）、毒素（如自由基、碘乙酸、芥子氣，鉛、汞、砷等重金屬）等結合，而具有整合解毒作用。故谷胱甘肽（尤其是肝細胞內的谷胱甘肽）能參與生物轉化作用，從而把機體內有害的毒物轉化為無害的物質，排泄出體外。谷胱甘肽還能幫助保持正常的免疫系統的功能。
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作用
谷胱甘肽具有廣譜解毒作用，不僅可用于藥物，更可作為功能性食品的基料，在延緩衰老、增強免疫力、抗腫瘤等功能性食品廣泛應用。
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